科普一下丨禁用“零添加”宣傳！4個關(guān)鍵點(diǎn)教你選對安全醬油

2025-03-30 14:41:27 來源: 科技日報點(diǎn)擊數(shù)：

3月27日，相關(guān)部門發(fā)布新國標(biāo)，禁止預(yù)包裝食品使用“零添加”“不添加”等用語。此前，有媒體報道在幾款宣稱“零添加”的醬油中檢測出鎘、總砷。所謂的“零添加”是不是噱頭？如何挑選安全的醬油？請專家科普一下。（科普時報實(shí)習(xí)記者王文潔制作科普時報記者毛夢囡）

責(zé)任編輯：李夢一

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