春節(jié)期間，多個(gè)電商平臺(tái)的霜打菠菜、霜打白蘿卜、霜打大白菜等霜打菜銷量火爆。霜打菜為什么好吃？霜打菜形成需要哪些條件？請專家科普一下。
（科技日報(bào)記者 史詩 制作 吳桐）
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