科技日報記者 王迎霞

12月1日至2日，寧夏吳忠市同心縣4家肉牛養(yǎng)殖場，迎來了科技特派團(tuán)國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的專家。他們此行是為推進(jìn)國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系營養(yǎng)與飼料研究室主任、同心縣科技特派團(tuán)團(tuán)長王之盛教授的帶領(lǐng)下，國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生產(chǎn)與環(huán)境功能研究室主任、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授陳昭輝，國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家高云航、孫鵬及郭亞男等人，來到伊楊現(xiàn)代牧業(yè)、景業(yè)牧業(yè)、安順達(dá)畜牧和李家莊養(yǎng)殖合作社，開展了肉牛營養(yǎng)與飼養(yǎng)、生產(chǎn)管理工藝、牛場設(shè)計與環(huán)境控制、糞污處理與利用等多方面的技術(shù)指導(dǎo)工作。

“一定要精準(zhǔn)營養(yǎng)搭配，這對于提高肉牛免疫力、促進(jìn)生長發(fā)育以及提升肉質(zhì)品質(zhì)具有關(guān)鍵作用?！蓖踔⒆屑?xì)觀察肉牛的生長狀況、飼料投喂情況以及日常飼養(yǎng)管理細(xì)節(jié)后，針對不同生長階段肉牛的營養(yǎng)需求差異，向養(yǎng)殖戶強(qiáng)調(diào)了相關(guān)要求，并現(xiàn)場解答養(yǎng)殖戶們遇到的飼料原料選擇、配比調(diào)整等各種難題。

陳昭輝對各個肉牛場的整體布局、牛舍結(jié)構(gòu)進(jìn)行了深入考察與分析，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c、地形條件以及養(yǎng)殖規(guī)模，提出一系列優(yōu)化牛場生產(chǎn)工藝的建議，包括合理規(guī)劃肉牛的活動空間、改善通風(fēng)與采光系統(tǒng)等，以營造更加舒適、健康的養(yǎng)殖環(huán)境。

高云航是糞污處理與利用崗位專家，他向養(yǎng)殖戶介紹了先進(jìn)的糞污處理技術(shù)與資源化利用模式。“通過科學(xué)合理的糞污處理，不僅能夠有效解決環(huán)境污染問題，還能將牛糞等廢棄物轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料等可利用資源，實現(xiàn)循環(huán)農(nóng)業(yè)的良性發(fā)展。”高云航說。

乳牛肉用育肥營養(yǎng)與飼養(yǎng)崗位專家孫鵬、母牛帶犢營養(yǎng)與飼養(yǎng)崗位團(tuán)隊成員郭亞男，也在育肥期飼料管理方面為養(yǎng)殖戶提供了專業(yè)指導(dǎo)，對牛場的日糧配方進(jìn)行了深入分析和調(diào)整，結(jié)合肉牛不同生長階段的營養(yǎng)需求提出更加科學(xué)、經(jīng)濟(jì)的飼料配方。

值得一提的是，科技特派團(tuán)此行還特別向4個牛場捐贈了共計9.36噸的營養(yǎng)舔磚，這些舔磚富含肉牛所需的多種微量元素和礦物質(zhì)，對改善肉牛營養(yǎng)狀況、促進(jìn)育肥效果具有顯著作用。

“此次同心縣科技特派團(tuán)的技術(shù)指導(dǎo)活動，充分發(fā)揮了科技專家的專業(yè)優(yōu)勢，精準(zhǔn)對接了當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)的技術(shù)需求?！蓖踔⒈硎?，通過全方位的技術(shù)幫扶與資源支持，不僅有助于提升同心縣肉牛養(yǎng)殖場的技術(shù)水平與管理能力，還將進(jìn)一步推動當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化方向邁進(jìn)，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施奠定堅實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

（受訪者供圖）